Sagra della miseria
Il giorno 17 settembre 2022, dalle ore 19:00, a Campoli Appennino, si terrà la sesta edizione della Sagra della miseria a cura della Pro Loco di Campoli Appennino.
Sono le massaie di Campoli Appennino a preparare tante gustose pietanze che verranno distribuite all’interno delle cantine dove una volta vivevano le famiglie che hanno sofferto la “miseria”. Pane e aringa, minestra (pane ammollo) col pane raffermo, salsicce e fagioli, cotiche e fagioli, minestra, crespelle, verdure pastellate, pasta e ceci, bruschette, frittate con la cipolla, il tutto accompagnato da un buon vino.
L’evento si svolge all’interno delle cantine del centro storico, in un percorso enogastronomico che parte da borgo San Giacomo fino a Piazza Umberto I per ricordare insieme i sapori della nostra tradizione.
È un modo per far conoscere ai ragazzi di oggi come si nutrivano i loro nonni e bisnonni, è un ricordare con quanta attenzione, in periodi di miseria, si consumavano i “pasti” senza sprechi e senza ghiottonerie.
Gruppi folkloristici lungo tutto il borgo accompagneranno i turisti.
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